Cara Membuat Vanilla Cupcake

---

Bahan:

• 300 g gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• 175 g mentega tawar, lelehkan
• ½ sdt vanili bubuk
• 2 sdt baking powder
• 500 g tepung terigu serbaguna
• 75 g chocolate chip, siap pakai

Hiasan:

• 100 g plastic icing, siap pakai
• 2 tetes pewarna cokelat makanan
• 100 g cokelat masak pekat siap pakai, lelehkan

Sirop gula, aduk hingga larut:

• 100 ml air hangat
• 50 g gula pasir

Cara Menghias Cupcake

Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan diatasnya.
Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau bisa juga menggunakan ganache) dan fondant / plastic icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake dengan kedua media tersebut.

Menghias cupcake dengan butter cream  :

 

Ada banyak resep butter cream yang bisa kita peroleh di internet maupun buku-buku resep yang dijual bebas. Tapi bila kita tidak ingin repot kita bisa membeli butter cream yang telah jadi yang biasanya banyak dijual di TBK (toko bahan kue) di sekitar kita.

Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni

Cup Cake Hias Warna Warni

Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni - Cup Cake Hias memang sedang tren baik di indonesia maupun di luar negeri. cupcake kini mempunyai tampilan yang sangat menarik. Hmmm, selain rasanya yang enak, lezat, bahkan lembut, tampilannya yang beraneka ragam, mulai dari bentuk love, binatang, natal, lebaran, kartun, dan semua yang ber warna warni pun pastinya membuat kita akan semakin jatuh cinta dengan kue yang satu ini. Bahkan saat kita melihat hiasannya yang lucu, unik bahkan imut, maka kita akan merasa sayang untuk memakan kue nya. Cup Cake ini selain bisa disajikan secara sendiri-sendiri menurut bentuknya, juga bisa di mix sebagai hadiah dan kue ulang tahun untuk orang-orang yang kita sayang.

Bahan :

50 gr cream cheese
125 gr gula halus
35 gr mentega/butter
30 gr margarin
3 butir telur
210 gr tepung terigu kunci
20 gr teh hijau bubuk
35 gr susu cair
1 sdt baking powder