Aneka Olahan Pisang

Buah pisang sudah sangat popular bagi masyarakat Indonesia rupanya bisa dimodifikasi menjadi berbagai makanan maupun minuman yang sangat lezat.  Bila Anda bosan dengan sajian jus pisang atau makanan berbahan dasar pisang, seperti pisang owol, es pisang ijo atau pisang goreng, barangkali Anda harus mencoba menu berbeda berikut ini.
Salah satu kedai kopi di Karanganyar Kota, Coffeezone, misalnya, menyajikan minuman banana coffee (Rp5.000/gelas), yaitu serbuk kopi instan yang dicampur dengan pisang raja nangka, krimer, susu kental manis dan coklat bubuk. Kopi yang pahit rupanya sangat klop ketika dipadukan dengan pisang raja nangka yang agak sepet. Minuman itu adalah salah satu sajian yang banyak disukai oleh pelanggan Coffeezone.

Lumpia Pisang

Bahan:

10 lembar kulit lumpia siap pakai
5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
5 sdm meisjes/cokelat beras
minyak goreng

Saus:

200 g gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir
150 ml air

Cara membuat Lumpia Pisang :

Pisang Tempura

 

Bahan :

Pisang kepok 6 buah, potong 2 bagian
Tepung terigu protein rendah 75 gram
Tepung maizena 25 gram
Tepung beras 25 gram
Baking powder V4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Margarin 1 sendok makan, Ielehkan
garam secukupnya
Air es 175 ml
Kuning telur 1 butir
Minyak goreng 750 ml
Ice cream vanilla 500 ml, bentuk bola pimpong, bekukan
Cokelat masak pekat 100 gram

Saus:

Cokelat masak pekat 100 gram
Whipping cream cair 100 ml

5 Resep Sederhana Olahan Buah Apel

Buah apel adalah salah satu dari beragam jenis buah yang popular dan cukup mudah ditemui di Indonesia. Berdasarkan penelitian, dalam satu buah apel diyakini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Dan cara untuk menikmati buah yang banyak mengandung vitamin ini juga bermacam-macam. Berikut beberapa resep olahan buah Apel yang dapat Anda variasikan.

Apple-Spinach Chicken

Menggabungkan apel dengan bayam ternyata menambah nilai positif dari apel dan juga bayam. Apel yang digabungkan dengan sayur bayam lalu diberikan ayam, membuat makanan ini makin sehat dengan tambahan protein nabati dan hewani. Kalori yang dikandung adalah 202

Bahan: Minyak sayu, dada ayam, bawang putih, mustard coklat pedas, sari apel, bayam, potongan apel.

Resep Crepes Isi Pisang Sederhana

Berikut resep crepes praktis dan sederhana dengan isian buah pisang sebagai alternatif menu hidangan saat santai.

Bahan :

• 1 sisir pisang raja
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram gula merah
• 1 bungkus vanili

CARA MEMBUAT CREPE PISANG SEDERHANA :

Aneka Resep Olahan Buah Pisang

Kita mengetahui bahwa terdapat berbagai ragam kreasi mengolah dan memasak makanan yang enak dari olahan buah pisang, baik yang mentah maupun yang matang, baik sebagai bahan utama maupun sebagai bahan pelengkap. Dalam postingan kali ini terdapat beberapa kreasi resep sederhana yang telah akrab sebagai makanan enak yang biasa menemani di waktu santai dengan buah pisang sebagai bahan utamanya.

1. RESEP PISANG AROMA
Bahan :

• 10 lembar spring roll/kulit lumpia
• 5 buah pisang raja, belah dua
• 4 sendok makan meses cokelat
• minyak goreng secukupnya

CARA BIKIN PISANG AROMA :

1. Siapkan kulit lumpia, letakkan satu potong pisang, tambahkan meses. Gulung hingga padat dan rapi.
2. Goreng pisang hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap hidangkan.

2. RESEP KERIPIK PISANG
Bahan :

• 1 sisir pisang yang belum matang, kupas, iris tipis menyerong
• 1 sdt kapur + 1 liter air
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT KERIPIK PISANG :

Resep Kue Akar Kelapa

Kue akar kelapa yang renyah dan gurih merupakan salah satu jenis makanan ringan yang enak dicemil. Kue ini juga sering kali disajikan untuk melengkapi hidangan menu kue kering lebaran yang diolah dengan cara digoreng. Kue tradisional ini memiliki varian rasa asin atau manis dan merupakan salah satu dari aneka jajanan yang populer bagi masyarakat Betawi.
Bahan :

• 220 gram tepung ketan
• 25 gram tepung tapioka
• 5 butir telur
• 150 gram kelapa setengah tua, parut, sangrai
• 80 gram keju cheddar
• 1,5 sendok teh garam
• 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT KUE AKAR KELAPA KEJU :

Bisnis Abon Bayi Ini Bisa Datangkan Omzet Rp 80 Juta/Bulan

Oktavia Hasim (33) alumni STIT, pemilik PT Pradipta Jaya Food asal Malang, Jawa Timur, bisa jadi orang yang beruntung. Rencana bisnisnya untuk membuat sebuah produk makanan olahan abon justru menghasilkan ide baru yang cemerlang.

"Awalnya membuat produk ini karena saya ingin membuat abon untuk bisnis, tapi bukan untuk balita. Tapi entah kenapa abon yang saya eksperimen malah jadinya abon untuk bayi," kenang Oktavia salah satu peserta Wirausaha Muda Mandiri, kepada detikFinance.

Ia juga tak menyangka ide awalnya yang menurutya biasa-biasa saja jadi ide baru yang segar. Maklum saja, umur-umur balita sangat sering mengalami gangguan sulit makan, keberadaan abon untuk balita bisa membantu selera makan seorang anak.

Siasat Agar Bisnis Kue Kering Tidak Hanya Laris Saat Lebaran Saja

Bisnis makanan, termasuk kue kering, sebenarnya sangat menguntungkan. Namun, bisnis kue kering sering dianggap bisnis musiman karena hanya ramai dipesan saat hari raya Lebaran. 

"Kue kering memang identik dengan hari raya. Padahal sebenarnya kue kering kan tak cuma bisa dimakan waktu hari raya saja. Tidak ada yang melarang makan kue kering di hari biasa, kan?" ungkap Ina Wiyandini, pemilik usaha kue kering Ina Cookies, saat diskusi "Berbisnis Pastry dan Kue Secara Inovatif dan Kompetitif" bersama Fonterra Foodservices di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Ina menambahkan, untuk menjadikan bisnis kue kering menjadi bisnis yang berkelanjutan (bukan usaha musiman) ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

Resep Cara Membuat Kue Cake Keju Buah Kering

Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Kue Cake Keju Buah Kering yang kami kategorikan ke dalam resep kue. Silahkan buat ibu-ibu yang suka kue alangkah baiknya jika mempraktekkan Resep Cara Membuat Kue Cake Keju Buah Kering berikut ini di rumah.

Bahan:

    200 g gula pasir
    4 butir telur ayam
    2 kuning telur ayam
    200 g mentega, lelehkan
    150 g buah kering (kismis, cranberry, blueberry)

Resep Dan Cara Membuat Kue Kering Panggang Aneka Buah

Pastry bisa dibilang penganan berbahan dasar tepung terigu, lemak dan telur yang biasa di buat melalui proses pemanggangan. Biasanya pastry memiliki tekstur yang krispy, dengan adonan yang tidak kalis.

Rasanya enak dan kandungan buah-buahannya tentu saja mengandung berbagai vitamin dan serat, adalah salah satu kelebihan pastry yang akan kita buat ini. Cocok disajikan untuk anak yang sulit makan buah buahan.

1. Yang diperlukan untuk membuat Kulit
280 gram Terigu Kunci Biru
50 gramKuning Telur
200 gram   Palmia Royal Margarine
100 gram Gula Halus

Raup Puluhan Juta dengan Kue Berbahan Buah-buahan

Buah bisa menjadi bahan baku aneka kue yang lezat. Keuntungan dari bisnis makanan ini juga tidak kalah legit. Pengusaha kue berbahan baku buah bisa mengantongi omzet hingga Rp 100 juta per bulan bermargin 30 persen. Buah-buahan tak hanya bisa Anda olah menjadi minuman segar atau jus atau keripik buah. Melainkan, bisa juga menjadi bahan baku pembuatan aneka kue.

Tengok saja usaha Maria Wardhani, pemilik Rumah Pisang di Bekasi, Jawa Barat. Ia mengolah pisang menjadi cake dan kue kering.